Folkminnen

Uppteckning nummer NM-NNM1529



Titel: Sletrån.

Upptecknare: Edla Olovsson
Meddelare:    År: 1938

Socken/stad: Sundsvall 

1½ skålpund mjöl, 1 skålpund smör, 1 kvarter söt grädde, 2 ägg vispas väl, litet konjak och socker vispas väl, sist iröres mjölet.

Frågelista. Matberedning och måltidsseder: bd. 5, sid. 641.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: NM1529


Skriv ut  Utskrift Dela: Facebook Twitter


Information


Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen



Upptäck mer


BOSTADSHUS BYGGNADSARBETE

SKOGSBYGD ÅKERMARK

ÄLV JORDBRUKSBEBYGGELSE LANDSBYGDSBEBYGGELSE

Vävprov

Vävprov

Flöjel